好久沒寫食記了!現在看到照片連我自己都餓了
無意中發現這家外觀內裝都非常低調的泰式餐廳.
我必須先講,如果你是愛好像瓦城那種泰味菜的食客.
今天要介紹的清邁料理口味可能和你想像的不一樣!
我個人覺得口味偏台式熱炒的感覺.
第一次吃到她們家的打拋豬套餐非常對我的胃.
之後又再光顧3次,到目前是4次訪.
還是滿喜歡他們家的家庭料理口味.
清邁泰式料理的活動招牌(如上圖)
一直以來都放在店面騎樓.
看起來是不是很普通!我要重申!這家餐廳的重點不是裝潢,是將拿手菜用心烹調給客人吃.
老闆娘是從泰國北部清萊地區回來的華僑.
香料和部分食材都是從泰國進口.要把道地泰味家庭式料理帶回給客人品嘗.
從外面角度看,認明紫色底白色字樣的看版就找的到餐廳位置.
一整面都是透明玻璃,從外看入內一覽無疑.
餐點Menu在門口右手邊的站立牌有介紹.
有單點料理也有個人套餐可供選擇.
價錢都是非常平價.和百元熱炒差不多.
我的第一次貢獻就是點了個人套餐.
一份真的只要99元.
有3種口味可選擇.
店內木雕裝飾,覺得很特別就拍照紀錄一下.
店內實際示意圖.
沒什麼金碧輝煌的裝潢,就是家庭式小餐館的概念.
我覺得環境很乾淨溫馨自然,這裡的食物都是現點現做.
因此等待需要一小段時間,基本上食材都很新鮮.
如果人多,也可以選擇有轉盤的圓桌就坐.
只要一上桌,每人桌上都有一杯冷水.
第四次來訪我選擇邀老公一起來吃.
這樣菜色我才能多吃到一些
<<蝦醬四季豆>>
蝦醬是東南亞常見的調味料,和魚露一樣.
味道屬於濃烈而無法單獨使用.
因此少量入菜與四季豆一起拌炒,別有一番風味.
感覺老闆娘很喜歡加洋蔥提味,恰巧我們也很愛洋蔥的味道!
<<鳳梨炒飯>>
這道泰式鳳梨炒飯還滿特別的,上面鋪滿香氣宜人的肉鬆配上粒粒分明的炒飯讓人食指大動!
搭配拌炒過的鳳梨是一道很開胃下飯的美食料理.
<<打拋豬飯>>
這是我再三回味的打拋豬套餐.
配菜之一的荷包蛋看似平凡,但是油煎香的酥脆口感,讓我忍不住多吃了好幾口飯.
另外的配菜是香煎豆腐,搭配蔥花口感一樣酥脆不膩.
主食打拋肉+九層塔香+洋蔥的香氣在那一瞬間讓我把飯都吃光光.
<<泰式冰奶茶>>
飯後來一杯清涼冷飲.
忘了跟老闆娘說要去冰,只好自己撈冰塊.
紅茶茶葉的味道很濃厚,喝得出是道地風味.
跟我一樣愛喝泰式奶茶的朋友可別忘了點上一杯回味一下!
以上食記純屬單純分享,個人口味不一不代表每個人都會喜歡.
如果你也想試試不一樣的泰國菜,清邁泰式餐廳可以來嘗鮮一下.
<<清邁泰式餐廳>>
地址：241新北市三重區三和路四段256號
電話：(02) 8287- 8838
交通 : 捷運三和國中站一號出口出來左轉或是搭公車到捷運三和國中站
營業時間 : 11:30 - 14:30、 17:30 - 21:30
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