福堂餅行成立於民國前十二年,以勤奮實在的客家精神,
嚴選食材,遵循古法堅持手工製作百年大餅。
福堂餅行的總店位在苗栗縣通霄鎮信義路上。
實體店鋪的產品陳列非常整齊有序,桌上還擺滿玲瑯滿目的試吃餅以提供試吃參考 。
以前回苗栗老家或是出遊路過都曾下車專門買大餅當伴手禮回家。
目前福堂餅行是第四代經營,百年老店用的都是真材實料,
福堂餅行雖是老店卻也積極研發各式低油、 低脂、低糖等餅餡以符合現在健康訴求的糕餅。
沒有使用現成餡料,也不添加任何防腐劑可安心食用!
這次宅配試吃收到的福堂餅行禮盒是綜合禮盒A款。(另有B款小肉餅5入+小芝麻5入可挑選)
綜合禮盒A款一盒共有8入,4片黃金酥餅+4片夏威夷酥餅。
每片都有完整獨立包裝,內有脫氧包,開封後未食用完需冷藏。
(圖左)福堂餅行夏威夷酥餅+(圖右)福堂餅行黃金酥餅
夏威夷酥餅(奶素)是紫色包裝,成分包含:麵粉、 奶油、 奶粉 、水 、夏威夷豆。
黃金酥餅(蛋奶素)是黃色包裝,成分包含:麵粉、 麥芽糖、 奶油。
想要來一份客家風味的美味點心,福堂餅行最方便!
小巧獨立包裝隨手可攜,想吃便立即拆封,吃不完就放冷藏。
我們這種大懶人最喜歡這種方便小點,無論是在家中品嘗,外出肚子餓邊走邊吃,
還是上班上到快睡著,喔不是啦!是努力工作腦力激盪肚子餓的點心都很方便食用。
當然如果你想像我一樣拿來當作苗栗伴手禮來撫慰人心,
我想收到禮盒的大小朋友一定都很開心的!
因為福堂餅行的糕餅都不會太甜太油膩,無論是配茶,咖啡或奶茶都很百搭喔!
外盒包裝簡約大方,符合客家本色的樸實,心意最重要,有心就是可貴!
拆開外包裝,看到外觀其實很容易辨識。
黃金酥餅(左圖)金黃酥皮油亮飽滿凸起,每一片份量十足誠意有到。
夏威夷酥餅(右圖)外層印有福字,餅皮屬於內凹型,感覺吃到福氣通通來的好預兆!
夏威夷酥餅的口感非常多層次,內餡香酥內軟,
再搭配QQ的麻糬和夏威夷豆的融合內餡很香醇,
一吃就停不下來的爽口滋味很是不賴!
黃金酥餅看起來很像發胖的太陽餅, 搭配微甜的奶酥麥芽餡,
入口即化不黏牙是我喜歡的好滋味!
這時再來杯台灣茶香,嗯!
就是這一味啦,屬於台灣在地的好味道。
苗栗最佳伴手禮代表-福堂餅行絕對首選,
以前都是買古早味肉餅,白豆沙,現在的選擇更多種。
一份屬於客家美食傳承的好味道只在福堂餅行,
線上就能下訂好方便!
Line ID:@PAJ4416P
<<門市資訊>>
通宵總店:苗栗縣通霄鎮信義路151號
服務專線:037-752266
傳真電話:037-759158
三義分店:苗栗縣三義鄉勝興村水美路398號
服務專線:037-877540
大湖分店:苗栗縣大湖鄉八寮灣3-11號
服務專線:037-996375
頭份分店:苗栗縣頭份鎮斗煥里中正二路166號
服務專線:037-691030
西湖分店:苗栗縣西湖鄉東村8鄰埔頂29號
服務專線:037-923549(西湖休息站)
苗栗高鐵分店:苗栗縣後龍鎮高鐵三路268號4樓出口
服務專線:037-248331(高鐵苗栗站)
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