冰島大比目魚(扁鱈)400g>>http://bit.ly/2rwYc8F
其實網路很方便，不用出門只要用網路選購生鮮宅配，
不用外出吹冷風直接送到家即可烹調食用。
這次要介紹愛上新鮮 i3fresh 美國藍帶頂級無骨牛小排VS冰島大比目魚(扁鱈) 〜
這2道食材的料理方式都是我第一次嘗試就成功，我可以的話聰慧的大家一定更厲害！
美國藍帶頂級無骨牛小排>>http://bit.ly/2rscqrC
光是看到上圖這2道菜色我肚子就餓了！
什麼叫垂涎欲滴〜
廢話不多說， 我們先來開箱吧。
收到宅配的產品時， 食材都是冷凍完好包裝的狀態。
整潔乾淨、無異味、很新鮮！
冰島大比目魚(扁鱈)
容量：400g(1包)
產品重量：400g±10%
包裝方式：1片/包
先來介紹這片冰島大比目魚(扁鱈) ，
包裝密封保存佳，第一眼就覺得很安心；
袋裝背面有解凍的詳細示意圖+文字介紹〜
我是預備晚上要煮食， 因此下午就先從冷凍拿出常溫退冰。
剪開外包裝袋，將扁鱈取出放置鐵盤自然常溫退冰。
偶爾我會去翻面，以利順利退冰！
因為現在氣溫比較低 ，退冰的時間需要拉長一些。
這一片扁鱈超大塊，看起來份量十足！
整塊扁鱈肉已經處理大部分魚骨魚刺，肉質很細緻綿密。
因此烹調時不用擔心多刺的問題！
冰島大比目魚吃起來肉質新鮮非常爽口；沒有任何魚腥味！
再搭配甘樹子的鮮甜真的是非常綿密好吃〜
我的料理方式
STEP1：先將扁鱈常溫退冰，退冰之後在魚肉上面抹點鹽巴。
STEP2：分別將薑絲切絲， 蔥花切長段，準備一罐甘樹子(破布子)備用。
STEP3：扁鱈退冰後將魚肉放置在要清蒸的鐵盤，將切好的薑絲、 蔥花段分別撒上，
最後再淋上甘樹子和甘樹子醬汁放入鍋中，清蒸20分鐘後熄火即可食用！
一道美味的清蒸甘樹子扁鱈就可以上菜了，好香好香喔！
再來介紹-美國藍帶頂級無骨牛小排(1包)
商品重量：225g±10%(8oz) /片
保存期限：18個月
外包裝有清楚的營養標示。
建議大家，在食用之前請先常溫退冰，退冰後的牛肉切記不要再回凍！
好吃的大理石油花是牛排愛好者追求的極致境界！
愛上新鮮 i3fresh美國藍帶頂級無骨牛小排，
來自美國猶他州的藍帶牛肉，品質頂級沒話說，油花分布均勻，
不打抗生素、 生長激素以自然方式飼養。
無骨牛小排是取自牛排第6至第7根肋骨之間，
獨特紮實的肌肉質地配上細緻油花，
肉質不柴、不乾、不老非常順口好吃！
我的料理方式
STEP1：正式料理前，我會先在牛小排的兩面+橫切面，分別均勻塗上鹽巴。
STEP2：先以大火熱鍋直到冒煙後轉中小火， 然後將牛小排置入，再將每一面乾煎15-20秒後翻面取出。
STEP3：靜置一會， 再將牛小排放回鍋中再次乾煎15-20秒， 直到看不見血水。
依照每個人喜好程度不同， 如果你喜歡七分熟的朋友只要再STEP2 乾煎後取出即可食用！
最後我在撒上胡椒鹽，分別切成小塊狀裝盤便大功告成！
你看這美麗的牛小排色澤飽滿、香嫩美味多汁又好吃。
這款牛小排是目前我在台灣吃到生鮮宅配中數一數二好吃的！
實屬難得好感動啊〜
美味的晚餐佳餚，讓我家先生看到眼睛直直發光！
一下班開門就說好香喔〜聽了也爽快！
擁有好心情烹調出的食物才會更加美味，這是我一貫的堅持屢試不爽〜
最後我還能再準備一個牛小排便當，
自製新鮮美味又好吃，健康自家烹調我有信心！
感謝非常方便的生鮮宅配- 愛上新鮮 i3fresh讓我們滿足味蕾，
尤其是天冷不用出門真的是敲方便喔！
哪裡買>>
本文純屬個人分享文， 以上心得分享皆為本人親自試用僅供參考。
產品成分及功效說明，引用商品官網介紹，不代表宣稱具有療效，
每個人的使用/食用習慣不同，實際效果依每個人體驗為主。
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