這次要為大家介紹素有「素食調味大師」美譽的菇王食品- 素香菇沙茶醬。
胖達媽咪從念書時期，就很愛吃素食的食品；
因為住在宿舍都是自己煮食，食材自己選擇、購買和調味，
如此吃起來口味合適也是安心食品的好選擇。
這一瓶素香菇沙茶醬是【五十週年紀念瓶】版本，
也是首創市面上第一瓶的素食沙茶醬。
藉以奠定天然健康美味素食的典範，並榮獲消費者的食用喜好！
菇王食品的創辦人賴穀梁先生， 堅持使用純釀黃豆醬油搭配珍貴的天然漢方香料、
椎茸及香菇慢火精緻研發而成。最終為最佳素食調味的大內高手！
菇王食品是三代傳承的好滋味，也是台灣唯一純素調味品的專業生產工廠，
品質要求不容小覷， 讓大家食用更安心。
食用方式除了用在美味火鍋的沾醬調料之外，我還將其搭配入菜增加豐富的口感與美味。
菇王食品的素香菇沙茶醬口味甘醇又營養，
不含人工色素及防腐劑，香醇回甘好味道只有親自品嚐才吃的到！
包裝瓶側身貼紙印製詳細的產品名稱、 容量、 原料說明以供選購參考。
素香菇沙茶醬一瓶容量是：240g，開瓶後需冷藏以確保產品新鮮。
因為素香菇沙茶醬是個調味高手，那麼我就用它示範一下我的料理方式吧〜
Let's go ！一起煮食去！
請看我的第一道烹調料理，素香菇沙茶拌炒長豆。
其實事前我已先將長豆和蒜頭拌炒一下，不要太久！
最後收乾之前再加入半匙的素香菇沙茶醬，
和一點鹽巴做最後調味整合即可大功告成撈起備用。
一盤色香味俱全的素香菇沙茶拌炒長豆出爐了，
炒出來的菜色視覺很油亮， 口感卻不油膩非常好吃！
第二道示範料理是素香菇沙茶炒麵輪。
我先生和我一樣喜歡吃大豆製品，
個人覺得大豆製品和素香菇沙茶醬是絕配的好麻吉，怎麼配都好吃。
麵輪在拌炒之前需先用熱水泡軟擦乾備用，
之後下鍋油煎加入蔥白一起拌炒；
最後將素香菇沙茶醬加入一湯匙，連同一點鹽巴 、黃糖、 素蠔油、水一起炒勻。
起鍋前加一點青蔥會更好吃，因為我不是茹素者， 所以青、蔥、蒜都是我的料理好朋友。
如此一道營養滿分的素香菇沙茶炒麵輪便可盛盤上桌啦！
全世界第一瓶的素食沙茶醬，讓食用者除了享受吃火鍋的樂趣之外，
也可以玩樂調味製作出不一樣的好味道。一款好用的調味醬在手，不怕煮不出一盤好的食物！
素香菇沙茶炒麵輪吃起來帶有一點沙茶醬的香氣，
加上素蠔油的鹹甜味，讓我白飯一口接一口，吃到渾然忘我的境界。
先生的便當菜色少不了它，我想加對調味醬也是很重要的一環！
視覺 + 味覺 + 嗅覺 = 一道美輪美奐的佳餚，
衷心感謝菇王食品素香菇沙茶醬的出現，頓時覺得加分不少啊〜
簡單又美味的晚餐上桌啦，有一半都是素香菇沙茶醬的功勞！
除了單吃當作火鍋沾醬之外，將其調和搭配一同入菜的變化，
也是享受做菜過程的樂趣之一。
如果你和我一樣熱愛美食，喜歡自己動動手隨意煮吃，
菇王素香菇沙茶醬會是你不可多得的好幫手。
菇王食品：http://www.guwang.com.tw/index
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